Já sabe, 14 de fevereiro é Dia dos Namorados! E que melhor forma de declarar o seu amor do que um jantar romântico à volta do Kokko? Descubra as nossas sugestões de pratos para preparar com carinho no seu kamado e tornar a noite inesquecível!
Apostamos nas especiarias
Alguns alimentos são conhecidos pelas suas propriedades afrodisíacas e que melhor ocasião do que o Dia dos Namorados para os incluir no menu? No topo da lista dos ingredientes que supostamente aumentam o desejo e o prazer: as especiarias. Entre elas, destacam-se o gengibre, o açafrão, o cravinho, a baunilha e a canela. Frescas, secas ou em pó, vão perfumar os seus pratos nesta noite romântica e aquecer o ambiente..!
As nossas sugestões de receitas picantes para saborear a dois neste jantar de Dia dos Namorados:
Camarões grelhados com gengibre
Camarões grelhados e marinados com especiarias
E para acompanhar a sua refeição, porque não preparar o seu pão caseiro no Kokko?
Cozinhamos ingredientes de exceção
O Dia dos Namorados é uma ocasião especial e, para um dia especial, merece-se um jantar excecional. Nesta noite, caprichamos na cozinha e aproveitamos para preparar ingredientes de qualidade que não comemos todos os dias. Por exemplo, pode aventurar-se a fazer um risotto de trufas com vieiras ou vieiras sobre cama de espargos confitados. Produto nobre e requintado, a vieira é perfeita para este jantar mágico. Além disso, a trufa e os espargos são conhecidos pelo seu poder afrodisíaco!
É mais fã de carne? Nesse caso, aposte no pato. As nossas sugestões de receitas de pato no Kokko:
Magret de pato fumado com feijão-verde e amêndoas
Peito de pato cozinhado em folhas de figueira e figos fumados.
Ou então, opte por peças de exceção como nestes pratos
Picanha de novilho marinada e cozinhada em pedra de lava
Aiguillette baronne de vitela fumada a quente com madeira de macieira.
Para cuidar destes pratos delicados, prefira uma cozedura indireta no Kokko.
Vamos apostar no chocolate para a sobremesa
Mais uma vez, o chocolate, e mais precisamente o cacau, é conhecido pelas suas virtudes afrodisíacas. Se nem todos concordam sobre o tema, seja mito ou realidade, pouco importa: com uma sobremesa de chocolate vai certamente deliciar-se. A nossa sugestão de receita de bolo de chocolate cremoso é fácil de preparar no Kokko e perfeita para terminar a refeição com um toque doce e guloso. Se preferir algo mais fresco, então esta receita de mangas com molho de chocolate e laranja será ideal para si. Independentemente da sobremesa escolhida, o mais importante é saboreá-la com uma colher para dois!
Não sabe que casta escolher para acompanhar o seu jantar de Dia dos Namorados? Descubra os melhores harmonizações entre pratos e vinho para cozinhar no barbecue.
