Tempo de cozedura: 5 min - Tempo de preparação: 3 min - Para: 6 pessoas
Ingredientes
6 pêssegos amarelos
12 figos
50 g de açúcar mascavado
6 bolas de gelado de baunilha
Preparação:
1. Corte os figos ao meio. Descasque os pêssegos, corte-os ao meio e retire os caroços. Polvilhe um pouco de açúcar mascavado sobre o lado cortado da fruta.
2. Aqueça o Kokko em lume médio, coloque as frutas com o lado açucarado virado para a grelha e deixe caramelizar durante 5 minutos.
3. Retire de imediato e distribua os pêssegos e os figos por pratos individuais.
4. Deixe arrefecer ligeiramente e adicione ao lado uma bola de gelado de baunilha. Saboreie de imediato.
Dica: Pode substituir os pêssegos e os figos por outras frutas: melão, alperces, ameixas... E o gelado de baunilha por gelado de calisson ou de coco.
