Tempo de preparação: 1 hora - Tempo de cozedura: 50 minutos - Para: 4 pessoas
Ingredientes:
1 kg de batatas
300 gramas de bacon fumado
1 reblochon
20 cl de natas frescas (inteiras)
Preparação:
1. Coza as batatas durante 20 minutos e, depois de cozidas, corte-as em rodelas.
2. Numa frigideira, refogue as chalotas, previamente descascadas e cortadas, juntamente com manteiga e um pouco de azeite.
3. Em seguida, adicione o bacon fumado (receita de bacon fumado Kokko).
4. Comece a aquecer o seu Kokko.
5. Num prato de forno, disponha alternadamente as batatas e a preparação com o bacon.
6. Verta as natas frescas sobre o prato.
7. Depois, corte o reblochon em fatias finas e coloque-as por cima do prato.
8. Por fim, coloque o prato no seu Kokko, para uma cozedura fumada durante 30 minutos.
