Tempo de cozedura: 10 min - Tempo de preparação: 15 min - Para: 4 pessoas
Ingredientes
4 filetes de arinca
1 bola de mozzarella
4 fatias de presunto cru
4 c. de chá de tomanade de manjericão
Preparação:
1. Corte 4 fatias de mozzarella.
2. Coloque uma fatia de mozzarella em cada filete de peixe (na extremidade) com uma colher de tomanade. Enrole os filetes.
3. Em seguida, envolva cada filete com uma fatia de presunto cru. Prenda tudo com um palito. No seu Kokko pré-aquecido, cozinhe as paupiettes durante 3 minutos de cada lado na temperatura máxima, depois reduza o fogo e deixe cozinhar mais 4 minutos, cobrindo as paupiettes com papel de alumínio.
4. Emprate, está pronto!
