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Espetadas de legumes mediterrânicos

Brochettes de légumes du soleil


Tempo de cozedura: 20 min - Tempo de preparação: 10 min - Para: 4 pessoas

Ingredientes:

2 cogumelos de Paris
1 beringela
1 pimento vermelho
1 pimento verde
1 pimento amarelo
1 courgette


Preparação:

1. Lave bem os legumes em água corrente e corte-os em pedaços finos para facilitar a cozedura.

2. Pré-aqueça o seu Kokko em lume brando. Enquanto isso, prepare os seus espetos, alternando as fatias de legumes nos paus de espetada.

3. No seu Kokko, coloque os espetos e vigie a cozedura. Deixe cozinhar 5 minutos de cada lado.

Os seus espetos estão prontos a ser saboreados!

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