Tempo de cozedura: 10 min - Tempo de preparação: 15 min - Para: 4 pessoas
Ingredientes
3 courgettes
2 dentes de alho
1/2 molho de manjericão
Azeite virgem extra
Flor de sal
Preparação:
1. Pré-aqueça a sua plancha inox em lume forte.
2. Lave as courgettes e corte-as em rodelas. Retire o germe e pique finamente os 2 dentes de alho. Pique o manjericão.
3. Salteie rapidamente as rodelas de courgette, mexendo frequentemente. Tempere com uma pitada de sal.
4. Após cerca de dez minutos, adicione o alho, o manjericão e um fio de azeite. Deixe cozinhar mais 4 minutos e sirva quente.
