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Camembert derretido com croutons de alho

Camembert fondant et ses croûtons aillés


Tempo de cozedura: 15 min - Tempo de preparação: 15 min - Para: 6 pessoas

Ingredientes

2 camemberts artesanais de qualidade
200 g de baguete
100 g de manteiga amolecida
2 dentes de alho
4 ramos de salsa
Sal, pimenta


Preparação:

1. Retire os camemberts das caixas. Deixe as caixas de molho em água fria durante 15 minutos. Guarde os queijos no frigorífico durante esse tempo.

2. Rale o alho e pique finamente a salsa. Junte-os à manteiga e barre em fatias finas de baguete. Corte as fatias de pão ao meio e espete-as em espetos. Volte a colocar os camemberts nas caixas e corte o papel branco rente ao queijo, fechando novamente as tampas.

3. Coloque-os na lateral do Kokko (depois de grelhar uma carne, será perfeito) e deixe cozinhar durante 15 minutos. Ao mesmo tempo, grelhe os espetos de pão com alho, 5 minutos de cada lado. No final da cozedura, adicione uma pitada de sal.

4. Sirva os camemberts com os espetos de pão e uma salada verde a acompanhar.

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