Tempo de cozedura: 4 min - Tempo de preparação: 30 min - Para: 2 pessoas
Ingredientes
2 lombos de atum
Pimenta preta moída grosseiramente
Para o puré:
6 cenouras
2 batatas
Manteiga
Uma boa pitada de cominhos
10 cl de leite de coco
Preparação:
1. Prepare o puré: coza as cenouras e as batatas descascadas e cortadas em pedaços em água durante cerca de 20 minutos. Triture depois com uma noz de manteiga, os cominhos e o leite de coco.
2. Unte os lombos de atum com um fio de azeite e passe-os pelo sal e pela pimenta. Grelhe-os no seu Kokko durante 2 minutos de cada lado.
3. Emprate e desfrute!
