Ingredientes (4 pessoas)
1 ananás
4 ramos de alecrim
Azeite virgem extra
Preparação
1. Descasque o ananás.
2. Corte-o em fatias grossas, retirando o centro do ananás se estiver demasiado duro.
3. Corte as fatias em cubos de 2 a 3 cm.
4. Em cada ramo de alecrim, retire 3/4 das folhas para formar espetos para as brochetas.
5. Espete cada cubo de ananás nos espetos de alecrim. Pincele-os com um fio de azeite, usando um pincel de cozinha.
6. Pré-aqueça o seu Kokko e, quando estiver quente, coloque as brochetas de ananás com alecrim na grelha.
7. Deixe grelhar 2 a 3 minutos de cada lado.
8. Sirva acompanhado de uma bola de gelado de baunilha.
Para aromatizar as suas brochetas, pincele-as com azeite perfumado com baunilha.
