Escolha o tamanho do seu Kokko
Little Kokko Original - Barbecue cerâmico 13" (Ø 31 cm)
Kokko Original L - Barbecue cerâmico 18" (Ø 46 cm)
Kokko Original XL - Grelhador cerâmico 22" (Ø 55 cm)
O kamado dos grandes chefs
Utilizado em competições de alto nível, o Kokko permite dominar o fogo com precisão, desde o selar a alta temperatura até às cozeduras lentas.
Crie a sua cozinha exterior modular para Kokko
Cozinha de exterior PILOTIS - 3 módulos para kokko
Cozinha de exterior PILOTIS - 3 módulos com lava-loiça para kokko
Cozinha de exterior PILOTIS - 4 módulos com canto para kokko
Cozinha de exterior PILOTIS – 4 módulos, lava-loiça em aço inoxidável e módulo de canto para Kokko
Todos os acessórios
Pack de manutenção
Pack de fumagem a frio
Pack de cozedura indireta
Pack de acessórios de confeção
Pedra para pizza em cerâmica
Chapa de cozedura reversível em ferro fundido
Suporte de ferro fundido para assar aves
Cesto em aço inoxidável para carvão
Pedra de lava
Capa de proteção
Tabuleiro e pá em aço inoxidável para recolha de cinzas
Meia pedra para cozedura indireta
Domine o fogo, com toda a simplicidade
Versatilidade excecional
Graças ao seu design em cerâmica, o Kokko permite grelhar, fumar, assar e cozinhar a baixa temperatura com uma precisão incomparável.
Desempenho térmico ideal
A cerâmica de alta qualidade garante uma retenção e difusão homogénea do calor, proporcionando uma cozedura precisa e económica em carvão.
Design e durabilidade
Inspirado no saber-fazer japonês, o Kokko combina um design minimalista com robustez, utilizando materiais pensados para durar e valorizar cada momento de confeção.
Cerâmica com garantia vitalícia
A cerâmica Kokko retém o calor para uma cozedura estável, precisa e duradoura. Uma qualidade garantida para toda a vida, para resultados perfeitos, ano após ano.
Comparar os kamados
Escolha o kamado que combina com o seu estilo. Tamanho, acessórios, desempenho: descubra todas as opções para uma experiência culinária personalizada.
Porque escolher a marca Kokko?
Uma marca francesa sediada em Lyon
Com a experiência adquirida com a empresa Verycook, fundada em 2011, a marca Kokko foi criada em Lyon, em 2018, por Alexandre Carre. Na Kokko, temos o compromisso de criar um produto de excelência, com desempenhos de cozedura excecionais, comercializado diretamente, sem intermediários, para lhe garantir preços mais competitivos do que as marcas estrangeiras.
2. Um produto de design, colorido e fácil de usar
Após vários meses de reflexão, a nossa equipa interna de designers criou o barbecue Kokko. Um kamado reconhecido pela sua forma oval e pelo padrão em ponta de diamante, disponível em vários tamanhos e cores cuidadosamente selecionadas.
Os nossos kamados Kokko são fabricados de forma 100% artesanal pela nossa fábrica parceira, o que torna cada Kokko único e garante uma durabilidade excecional. Como prova da nossa confiança nos produtos, na Kokko oferecemos garantia vitalícia sobre a cerâmica.
3. Uma equipa de apaixonados
Na Kokko, temos como missão partilhar a nossa paixão pela cozinha e pelos momentos inesquecíveis vividos com amigos e família. Por isso, ao escolher um Kokko, beneficia também de um serviço de apoio ao cliente rápido e personalizado, pronto a oferecer-lhe todos os conselhos necessários para tirar o máximo partido deste extraordinário kamado.
Escolhido pelos chefs, criado a pensar em si
Utilizados diariamente por chefs para cozinhar com precisão e controlo absoluto
Restaurante Tetedoie
O chef Christian Tetedoie escolheu o Kokko para incluir na sua carta uma costeleta de novilho preparada na chama.
Paul Bocuse O Restaurante
Olivier Couvin, chef do restaurante Paul Bocuse, escolheu a marca Kokko para elevar a preparação de uma costeleta de vitela e de um lavagante grelhado, entre outros pratos.
Whoogy's
Whoogy's, estrela da gastronomia na internet, adotou plenamente o seu Kokko XL. Sempre à procura de sabores e texturas perfeitas, delicia-se ao explorar receitas tão crocantes quanto irresistíveis, despertando o apetite e a curiosidade dos seus milhares de seguidores.
Juan Arbelaez
O chef Juan Arbelaez foi um dos primeiros a escolher o Little Kokko para dois dos seus restaurantes: o Plantxa em Boulogne-Billancourt e o Arbela em Paris.
Hotel Fourvière
O chef Thibault Hostiguian cozinha com um Kokko para criar uma carta bistronómica que evolui ao longo das estações.
3 Voglie Pizzificio
O chef italiano Valentino Tafuri, famoso pelas suas pizzas incríveis, escolheu a Kokko para trazer modernidade à sua cozinha.
La Folie Douce
O famoso restaurante de altitude La Folie Douce equipou-se com um magnífico Kokko XL para animar as suas noites de neve e despertar o paladar dos seus convidados.
Todos à Mesa com Cyril Lignac
Cyril Lignac celebra o espírito de convívio do kamado Kokko ao convidá-lo para o seu programa Todos na Cozinha, onde os telespectadores cozinham em direto com o chef estrelado. Já o dizíamos: Kokko é sinónimo de partilha, perfeição e simplicidade de utilização!
Top Chef
Desde 2019, a Kokko destaca-se no Top Chef, onde a sua versatilidade inspira os concorrentes. Da panna cotta fumada da Chloé Charles ao pernil de borrego braseado do Mohamed Cheikh, é uma referência indispensável na gastronomia profissional!
Os Ripailleurs
A prova de que o nosso kamado está no topo: Os Ripailleurs confiaram na Kokko, e fizeram muito bem! Parabéns aos campeões de França do barbecue!
O Melhor Pasteleiro
Mais uma vez, a M6 confia na Kokko e desafia os seus candidatos a serem ainda mais criativos, utilizando o kamado japonês para preparar sobremesas. Fumar, cozinhar, selar... tantas técnicas que garantem uma versatilidade sem limites.
Norbert Tarayre
Amante de sabores ousados, o chef Norbert Tarayre surpreende-nos com uma melancia braseada no Kokko XL. Uma demonstração deliciosa que vai inspirar todos os apaixonados pelo Kokko!
A Villa de Camille e Julien
À mesa gastronómica luxemburguesa de Camille e Julien, o kamado Kokko L entra na cozinha para elevar as suas criações a outro nível.
O Escargot 1903
O chef do L'Escargot 1903, Yannick Tranchant, revela-nos um dos segredos mais bem guardados da sua cozinha de excelência: o Little Kokko, um kamado prático e transportável.
Aurélien Mallia
Para o chef Aurélien Mallia, o Little Kokko é um membro indispensável da sua equipa. A sua ergonomia e versatilidade tornam este magnífico kamado no companheiro ideal para cada uma das suas apresentações!
Receitas
Descubra todo o potencial do seu kamado Kokko com receitas criativas que vão muito além dos simples grelhados.
Salmão fumado caseiro
A receita de salmão fumado caseiro proporciona uma experiência de sabor incomparável face às versões industriais que se encontram nos supermercados.
Porco desfiado fumado
Lentamente fumada no Kokko, a nossa carne de porco desfiada revela uma textura macia e aromas intensos, para uma experiência de kamado inesquecível.
Costela de boi no kamado
Cozinhar uma costeleta de novilho no kamado é uma verdadeira arte que merece toda a atenção.
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