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Lascas de madeira para defumação a quente

Lascas de madeira para defumação a quente

Lascas de madeira 100% naturais para fumagem a quente

Preço regular 12,90€
Preço de venda 12,90€ Preço regular 12,90€
Taxas incluídas.

Em estoque

Descrição

Os pedaços de madeira destinam-se à defumação a quente.
Para os utilizares, basta colocá-los por cima do carvão ou então dentro de um tubo gerador de fumo antes de o colocares no fundo do teu kamado. A defumação a quente confere um sabor delicadamente fumado aos alimentos e é também frequentemente utilizada em cozeduras longas a baixa temperatura.

Importante saber: Podes demolhar os pedaços de madeira em água durante 30 minutos antes de os utilizares para aumentar a quantidade de fumo durante a cozedura.

Aromas

Bois d’olivier pour fumage apportant des arômes méditerranéens au kamado.

Olivier

Sabor suave - Intensidade 1

Porco, aves, legumes, enchidos, queijo, manteiga

Bois de citronnier pour fumage apportant une touche fraîche et agrumée.

Limoeiro

Sabor aromático - Intensidade 2

Vaca, borrego, aves, peixes (de sabor suave), legumes, frutas, pizza

Bois d’oranger pour fumage offrant des notes douces et fruitées au kamado.

Laranjeira

Sabor aromático - Intensidade 2

Vaca, borrego, aves, peixes (de sabor suave), legumes, frutas, pizza

Bois d’amandier pour fumage, idéal pour parfumer viandes et poissons au kamado.

Amendoeira

Sabor dominante - Intensidade 3

Peixes (de sabor intenso), vaca, caça, legumes

Bois de chêne pour fumage au kamado, idéal pour des saveurs puissantes.

Carvalho

Sabor rústico - Intensidade 4

Porco, caça, borrego, coelho

Bois de noyer pour fumage au kamado, aux arômes intenses et boisés.

Nogueira

Sabor intenso - Força 5

Porco, caça, borrego, coelho

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Opiniões dos clientes

Customer Reviews

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Olivier V.
Super fumage de la viande testé et approuvé

Super fumage de la viande testé et approuvé.

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Anonyme
l'arôme est très

l'arôme est très bon

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