Tempo de cozedura: 6 min - Tempo de preparação: 60 min - Para: 4 pessoas
Ingredientes
2 magrets de pato
4 alperces
1 c. de sopa de azeite
1 c. de sopa de molho de soja
1 c. de sopa de vinagre de xerez
1 c. de sopa de mel
Ervas de Provença
Sal e pimenta
Preparação:
Limpe o excesso de gordura dos magrets de pato e corte-os em cubos. Depois de lavar os alperces, corte-os em quartos.
Prepare a marinada misturando todos os ingredientes. Espete alternadamente os pedaços de pato e os alperces nos espetos.
Pincele as espetadas com a marinada e reserve no frio durante uma hora.
Na sua plancha Kokko, cozinhe as espetadas durante 2-3 minutos de cada lado.
Já está pronto, delicie-se!
