Tempo de cozedura: 20 min - Tempo de preparação: 15 min - Para: 4 pessoas
Ingredientes:
1 kg de batatas, meio-cozidas em água
250 g de cogumelos
100 g de fiambre
1 cebola
Sal, pimenta, tomilho, alecrim
Óleo ou manteiga
Mâche para acompanhar
Preparação:
1. Descasque as batatas e rale-as em lâminas. Corte o fiambre, os cogumelos e a cebola em fatias finas.
2. Pré-aqueça o seu Kokko em lume médio, deite um pouco de óleo ou manteiga na placa redonda de ferro fundido Kokko e salteie o fiambre, os cogumelos e a cebola. Junte as batatas e as especiarias e doure ambos os lados.
3. Sirva os pratos com os röstis e a mâche.
4. Delicie-se!
Dicas: Em vez de lâminas, também pode cortar as batatas em rodelas finas. Esta receita combina muito bem com ovos estrelados.
