Tempo de cozedura: 15 min - Tempo de preparação: 5 min - Para: 2 pessoas
Ingredientes
8 vieiras
12 camarões
500 g de filete de salmão
3 pimentos
1 ramo de manjericão
1 cebola
3 c. de sopa de molho de soja
Azeite
Sal e pimenta
Preparação:
1. Coloque todos os peixes numa travessa, regue com azeite e molho de soja, e polvilhe com manjericão. Reserve no frio.
2. Corte os pimentos em tiras, assim como a cebola. Cozinhe os pimentos no seu Kokko de exterior aquecido em lume brando com azeite durante cerca de 30 minutos. Tempere.
3. Quando os legumes estiverem quase prontos, adicione os peixes e vá virando de vez em quando.
Está pronto! Bom apetite!
