Tempo de cozedura: 10 min - Tempo de preparação: 10 min - Para: 5 pessoas
Ingredientes
4 fatias de presunto cru
3 folhas de brick
Parmesão ralado
1/2 curgete
Azeite virgem extra
Preparação:
1. Corte a curgete ao meio e depois faça tiras finas no sentido do comprimento. Corte também o presunto cru em tiras finas.
2. Estenda as folhas de brick e corte-as em 4 (como se fosse um bolo). Em cada "triângulo" de brick, polvilhe parmesão ralado. Coloque uma tira de curgete e uma de presunto cru na ponta do triângulo de brick e enrole.
3. Feche o rolinho com um pouco de azeite. Faça cerca de quinze rolinhos. Com um pincel, pincele cada um com azeite.
4. Aqueça o seu Kokko em lume médio e coloque os rolinhos de curgete e presunto cru.
5. Deixe dourar 5 minutos de cada lado. Assim que estiverem prontos, polvilhe novamente com parmesão e sirva de imediato!
