Tempo de cozedura: 8 min - Tempo de preparação: 10 min - Para: 4 pessoas
Ingredientes:
400g de lulas limpas (preparadas)
4 colheres de sopa de azeite
4 alperces
1 molho de salsa
1 pitada de pimenta de Espelette
Sal, pimenta
Material:
Kamado Kokko L
ou Kamado Kokko XL
Placa de cozedura plancha reversível em ferro fundido
Pinça em inox
Preparação:
1. Lave, seque e pique finamente a salsa.
2. Numa taça, misture o azeite, a salsa, a pimenta, sal e pimenta preta.
3. Corte as lulas em pequenos pedaços para criar argolas finas. Coloque-as numa travessa funda.
4. Verta o molho sobre as lulas e envolva bem.
5. Aqueça a placa de cozedura plancha e cozinhe as lulas durante 8 minutos, virando-as de vez em quando.
Agora pode servir esta refeição mediterrânica a todos os seus convidados!
