Tempo de cozedura: 7 min - Tempo de preparação: 15 min - Tempo de repouso: 1h - Para: 4 pessoas
Ingredientes
500 g de peito de frango
100 g de amêndoas laminadas
Sumo de 2 limões
4 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de mel
2 colheres de sopa de azeite
Sal, pimenta
Espetos de madeira
Preparação:
1. Corte os peitos de frango no sentido do comprimento, em tiras finas.
2. Misture num prato o azeite, o sumo dos limões, o molho de soja, o mel e algumas amêndoas picadas. Tempere com sal e pimenta.
3. Aqueça o seu Kokko. Espete as tiras de frango marinadas nos espetos.
4. Coloque os espetos no Kokko e deixe cozinhar durante 5 a 7 minutos, virando de vez em quando.
5. Sirva de imediato, polvilhando com amêndoas inteiras!
Dica: pode adicionar algumas sementes de coentros à marinada!
