Tempo de cozedura: 15 min - Tempo de preparação: 5 min - Para: 2 pessoas
Ingredientes
2 codornizes
12 folhas de carvalho
10 rábanos
20 rodelas de courgette amarela
Pimento verde
Cebolas frescas
Preparação:
1. Abra as codornizes em “borboleta” para as poder colocar bem espalmadas no seu Kokko.
2. Cozinhe as codornizes durante 7 minutos de cada lado no seu Kokko bem quente.
3. Coloque as codornizes numa travessa e cubra com papel de alumínio durante 5 minutos.
4. Para a salada fresca, corte o pimento, a courgette e a cebola em rodelas e disponha nos pratos com as folhas de carvalho, os rábanos e um pouco de vinagrete. Sirva as codornizes com a salada fresca.
Dica: Para um toque extra de sabor, prepare um vinagrete com cebolinho fresco picado e um pouco de alho fresco.
